Entre junio de 2021 y enero de 2022, la EFSA publicó un informe sobre la revisión conjunta de los límites máximos de residuos (LMR) de fosetyl, fosfonato disódico y fosfonatos de potasio, un informe científico que brinda apoyo para preparar una posición de la UE para la 52.ª reunión del Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR) y cuatro informes sobre la modificación de LMR para fosfonatos de potasio basados en solicitudes recibidas por el solicitante.
Dado que se realizaron en paralelo varias evaluaciones basadas en diferentes usos (Buenas Prácticas Agrícolas, BPA) y con diferentes conjuntos de datos, la EFSA propuso valores LMR divergentes para algunas especies (cítricos por ejemplo).
Con el fin de proceder con la implementación legal de los LMR propuestos, la EFSA elaboró una declaración científica que contiene un resumen de los LMR propuestos, incluida una referencia al resultado científico en el que se basa la recomendación para cada producto y una justificación de los LMRs recomendados cuando los diferentes resultados propusieron valores diferentes.
Además, la EFSA concluyó que no se espera que los LMR recomendados en esta declaración den lugar a una exposición del consumidor que supere los valores de referencia toxicológicos y, por lo tanto, es poco probable que suponga un riesgo para la salud de los consumidores.
Los LMR propuestos se expresan de acuerdo con la definición de residuo propuesta por la EFSA en la revisión conjunta de LMR: "ácido fosfónico y sus sales expresados como ácido fosfónico".
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LMR Vigente |
Propuestas de LMR derivados de los diferentes informes entre junio de 2021 y enero de 2022 |
Recomendación final |
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EFSA 2021c |
EFSA 2022b |
| Cerezas |
2 |
2 |
8 |
8 |
| Ciruelas |
2 |
1 |
8 |
8 |
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EFSA 2021a |
EFSA 2021c |
EFSA 2021d |
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| Clementinas |
150 |
150 |
100 |
Opción 1: 60 / Opción 2:70 |
100 |
| Limones |
150 |
150 |
100 |
Opción 1: 60 / Opción 2:71 |
100 |
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EFSA 2021c |
EFSA 2021d |
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| Naranjas |
75 |
100 |
Opción 1: 60 / Opción 2:70 |
100 |
| Pomelos |
75 |
100 |
Opción 1: 60 / Opción 2:70 |
100 |
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EFSA 2021 |
EFSA 2021c |
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| Kiwis |
200 |
150 |
100 |
150 |
*LMR expresados en mg/kg
LMRs Recomendados:
Cerezas y Ciruelas
La EFSA recomienda establecer el LMR para cerezas y ciruelas en un nivel de 8 mg/kg como se propone en el dictamen motivado EFSA 2022b, ya que considera como abordado el requisito de datos de confirmación identificado en la revisión conjunta de LMR (EFSA 2021c).
Clementinas y Limones
Considerando que la propuesta de LMR de la revisión conjunta de LMR (EFSA 2021c) se basa en una BPA de la UE más crítica y está suficientemente respaldada por datos de residuos que cubren también el uso previsto evaluado antes de la finalización de la revisión conjunta de LMR (es decir, en EFSA 2021a ), para limones, limas y mandarinas, EFSA recomienda el establecimiento del LMR de 100 mg/kg .
Naranjas y Pomelos
Considerando que la propuesta de LMR derivada de la revisión conjunta de LMR (EFSA 2021c) se basa en una BPA autorizada más crítica en la UE, para la cual no se han identificado inquietudes sobre la ingesta de los consumidores y considerando el hecho de que ninguna de las propuestas actuales de LMR pendientes está totalmente respaldada por datos , EFSA recomienda para pomelos y naranjas el LMR tentativo de 100 mg/kg (con una nota a pie de página relacionada con la falta de datos).
Kiwis
Considerando que los usos notificados de Fosetyl están respaldados por datos de residuos y no se han observado preocupaciones sobre la ingesta de los consumidores para la propuesta de LMR del Codex , la EFSA recomienda la implementación del LMR propuesto del Codex de 150 mg/kg expresado como ácido fosfónico para kiwis.
