Noticias: UNION EUROPEA - Comision publica Reglamento (UE) 2023/915 relativo a los límites máximos de contaminantes en los alimentos
27 de abril 2025
La Unión Europea publicó el Reglamento (UE) 2023/915 de la Comisión de 25 de abril de 2023 relativo a los límites máximos de determinados contaminantes en los alimentos y por el que se deroga el Reglamento (CE) no. 1881/2006. 
 
No hubo cambios en los valores permitidos para frutas frescas. 
 
Este reglamento entra en vigencia el 25 de mayo de 2023. 
 
Se establecieron y modificaron los siguientes límites máximos permitidos de especies de interés: 
 
  Ocratixina A    
Codigo ALIMENTO Contenidos máximos (μg/kg)
Nuevo A Modificar
1.2.1.1. Uvas pasas (pasas de Corinto, sultanas y otras variedades de pasas) e higos secos 8 10
       
   Ácido cianhídrico, incluido el ácido cianhídrico presente en los glucósidos cianógeno
Codigo ALIMENTO Límite máximo (mg/kg)
Nuevo A Modificar
2.3.3

Almendras enteras, trituradas, molidas, machacadas o picadas sin transformar comercializadas para el consumidor final

 35 sin dato

 

 

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